20 anledningar att äta pumpa varje dag

Gör dig smal, minskar sötsug, bra för leder, stärker hjärta/kärl, rik på folsyra, c-vitamin, beta-karoten  och JA – den går utmärkt att äta raw då får du i dig nyttigheterna ännu bättre. Och vad passar väl inte bättre än att mumsa på pumpa som nu är i säsong. Om du ändå gör dekorationer; ta då vara på pumpaköttet.

OBS – Kolla in film nedan på hur du gör smarrig pumpaglass på bara 1 minut – du behöver pumpa och frysta bananer i stort sätt 🙂

20 anledningar att äta pumpa varje dag

1. Rik på C-vitamin, A-vitamn, kalium, kalcium, magnesium, folsyra,  fosfor, zink, beta-karoten, niacin, tiamin, roboflavin, aminosyror och antioxidanter.
2. Ger riktigt bra mättnad och har relativt lågt kolhydratsinnehåll så att du håller dig mätt länge.
3. Innehåller niacin som är bra för ämnesomsättningen.
4. Stärker immunförsvar.
5. Minskar sötsug.
6. Balanserar blodsocker.
7. Balanserar vätskebalansen.
8. Folsyra är extra viktigt om du är gravid.
9. Bra för kroppens läkningsprocess.
10. Hjälper bildandet av röda och vita blodkroppar.
11. Har visat sig skydda mot vissa typer av cancerceller.
12. Skyddar hjärta- och kärl.
13. Stärker bindväv och ligament.
14. Hjälper cellförnyelse.
15. Karotenoider har också anti-age effekt – så passa på också att göra ex ansiktsmask av pumpa..
16. OBS pumpafrön är också nyttiga och innehåller bland annat zink och proteiner.
17. Pumpafröolja är bra för hår och stimulera hårväxt.
18. Pumpafröolja har visat sig fungera mot prostatabesvär.
19. Indianer har använt pumpafrön mot parasiter och mot sår.
20. Har visat sig motverka diabetes.

Ta hand om fröna

OBS kom ihåg att ta hand om fröna då de är galet nyttiga. De är perfekta att ta sig an och skölja ur. Kanongoda att äta som de är, torka eller rosta.

Film – gör pumpaglass på 1 minut (behöver pumpa & en banan + kanel)

Supersmarrigt & enkelt 

Valfritt: Vill du ha i pumpapajkrydda gör du den så här enkelt själv – på 1 minut

Forskning till dig som vill läsa mer

Bara exempel på några forskningsrapporter om pumpa och pumpafrön för dig som vill läsa mer.

• Effect of pumpkin seed oil on hair growth in men with androgenetic alopecia: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial.

• Medicinal and biological potential of pumpkin: an updated review

• Replacement of Dietary Saturated Fat by PUFA-Rich Pumpkin Seed Oil Attenuates Non-Alcoholic Fatty Liver Disease and Atherosclerosis Development, with Additional Health Effects of Virgin over Refined Oil.
• The hypoglycemic effect of pumpkin seeds, Trigonelline (TRG), Nicotinic acid (NA), and D-Chiro-inositol (DCI) in controlling glycemic levels in diabetes mellitus.
• Effects of pumpkin seed oil and saw palmetto oil in Korean men with symptomatic benign prostatic hyperplasia.