Monthly Archives:februari 2016

feb 29, 2016

Skottdagen – 3 x Vegan Raw Recept med solrosskott

 

Idag är det skottadgen. Och enligt folktradition får kvinnor fria idag. I Finland (där jag är född & uppvuxen vid ryska gränsen vid Karelen) så är traditionen att OM en kvinna friar och mannen tackar nej; måste mannen betala henne en brudklänning eller någon annan present. OM en kvinna friar och mannen säger JA; måste kvinnan sy en skjorta med 7 (!) fickor till honom.

Nu tänker jag mig inte fria idag eftersom vi redan är gifta, men det där med sju fickor i skjorta tycker jag är lite spännande. Vad ska man ha alla fickor till? Och om man INTE kan sy? Spännande följdfrågor tänker jag.

Själv har jag groddat lite SolrosSkott som hyllning till dagen och bjuder på 3 plantbaserade Råa favoriter.  Självklart är ALLA ingredienser ekologiska, plantbaserade Raw Vegan.

1. Zoodles med nötfri pesto & solrosskott (Raw Vegan)

  • Gör Nötfri pesto – se här hur—-FILM

  • Gör Zoodles av zucchini med spiraler
  • Skär upp cocktail-tomater (eller vad du vill för grönsaker).
  • Blanda i pesto med zoodles och toppa med solrosskott 🙂

raw vegan ekologisk wrap

2. Wrap med falafel & grönt skönt (Raw Vegan

  • ÄLSKAR raw wraps. Skulle lätt kunna leva på EXAKT detta konstant.
  • Principen är att du blandar det du gillar och knölar in i ett kålblad, salladsblad eller vad du vill.
  • Här har jag gjort Raw Vegan falafel: Mixa 1st morot, 4msk solrosfrön (alt 0,5dl cashewnötter), 0,5 gullök, 3msk tahini, 1st vitlöksklyfta, 1tsk spiskummin, 1tsk cayennepeppar, 2tsk gurkmeja, 2msk hackad färsk persilja (gärna bladpersilja) 4st soltorkade tomater. Så får du en massa du kan forma i händerna. Ev behöver du tillsätta lite vatten i taget om det är för ”hårt).
  • Ta sedan ett större kålblad, du kan ha grönkål, salladskål, vitkål, rödkål vad du vill och placera i mitten ’falafel-geggan’ som en sträng.
  • Pyttsla sedan i det du gillar (eller har hemma)- här rivna morötter, hackade tomater, solrosskott & groddar och rödlök. Rulla som wrap- NJUT :

raw vegan lasagne med solrosskott

3. Lasagne med cashewsås & solrosskott (Raw Vegan)

  • hyvla ”plattor” av zucchini, låt ligga i saltat vatten i cirka 10 minuter.
  • Cashewostsås: blötlägg cashewnötter i drygt 2 timmar mixa i matberedare med uns pressad citron, olivolja, ev ngn dadel för sötning, 3msk hackad persilja (gärna bladpersilja)
  • Veganskt ’färs’: blötlagda korngryn i minst 8 timmar som du sköljer av. Tillsätt 1msk tamari & 1 vitlöksklyfta, 2tsk cummin, 1 dadel, 1msk paprikapulver, några broccolin, hacka i lite tomat och/eller röd paprika,  1msk finhackad gul lök,1tsk torkad oregano, 1msk chiliflakes. Jag knipsade i färsk persilja här också.
  • Solosskott: du knölar i solrosskott på varje plan.
  • Varva sedan zucchiniplattor, tomatsås, persiljesås och veganskt ’färs’. Toppa med cashewostsås och hackade nötter, hackad broccoli och solrosskott.
  • Det går utmärkt att använda receptet och rulla  varje zucchiniplatta med samma ingredienser, trä sedan igenom en tandpetare och du har en finfin snitt till drinken, som förrätt eller minimat på buffén =)

 

ps. Hade tänkt att lägga upp dessa som filmer 🙂 och spelat in till Youtube men sorry fina du – HANN inte – har skrivit som en galning & sedan kollat igen på typ drömhus i Uppland. Wehaaa – kanske blir Uppland till sommaren om allt vill sig väl 😀

feb 25, 2016

Stressa av blir bok – JA så TACKSAM

 

Nu börjar det dra ihop sig till första genomläsning av min kommande bok. Hade deadline förra veckan men behöver lite tid till 🙂 Vill ju inte STRESSA fram min bok om Stressa Av haha 😀

Så älskade du. TACK för mejl. Jag vet att ni är otåliga på fler inlägg om hur det går med våra husplaner, saltyogan, event, recept osv.  NEJ jag finns här fortfarande. JA det blir youtube-avsnitt snart har några på lager och fler på G. JA all min vakna tid mellan yogapass, föreläsningar och redan bokade event går faktiskt till att föda fram boken. JA jag kallar det att ’föda’ för det är minst lika spännande och smärtsamt (födde utan smärtlindring och 1 månad innan avsatt tid) så jag vet vad jag pratar om. Prioriterar just nu mitt lilla bokbarn hihi även om det tar TID..

Så…min bästa önskan är så klart att vi syns här snart igen. Tills dess

 

Och boken då... Alltså skämtar inte detta blir typ den bästa tänkbara boken. Ha kommit kanonlångt och är så stolt och tacksam. Snart blir det också inbjudan för dig som läsare att bli delaktig 🙂 så stay tuned.

Kramasté

//Tanja

feb 18, 2016

Kort Video Behind the scenes KbK Hälsocamp

 

Denna långweekend med träning, hälsa, kost och galet mycket mer vill du åka på. Här video från i höstas 🙂

Den 28 april – 1 maj är det dag igen – då för  KBK Hälsocamp. nummer 9 och som också är 2-årsjubileum och hålls på Bosön denna gång.

 

KBK HÄLSOCAMP 9 – 2016
Nu kan vi presentera årets första camp & 2 års JUBILEUM!
Vi kommer att hålla till på BOSÖN i deras kreativa atmosfär av laganda & utmaningar. Vi vänder oss till alla så som tränad, otränad eller även dig med funktionshinder. Vi arbetar inifrån och ut och levererar nycklar till att bli den bästa versionen av just DIG.
Kvalité är viktigt för KBK, alla ska trivas & utmana utmaningen.

Fem första bokningarna får JUBILEUMSRABATT pris 5999kr

Pris: 6499kr
•4 dagar, 3 nätter på Bosön.
•Helpension (buffé frukost, lunch & middag) •Mellanmål
•Föreläsningar inom hälsa, kost, träning, andning, kommunikation, motivation, inspiration.
•TRÄNING i olika former ute/inne (Ledda pass med endast utbildade instruktörer).
•Gym tid.
•Personlig tränare på plats varje dag, möjlighet till konsultation.
*Funktions tröja , överraskningar , tävlingar & priser ingår.

Anmälan är bindande (endast godkänt läkarintyg godtages för att ej kunna medverka på föreläsning/träning.)

Vi arbetar enbart med utbildade tränare som finns på plats under hela vistelsen samt kommer in och håller olika träningspass.
Vi tar även in föreläsare i olika områden kring hälsa som ger oss dom mentala bitarna och stöd , föreläsningarna innehåller fakta om te.x kost.Alla får en chans att synas, känna sig sig betydelsefulla och motiveras oavsett vilken nivå vi ligger på.
Bosön och kbk HälsoCamp är Handikappanpassat .

För intresse, samarbete frågor och boka din plats .
Maila Kbkhalsocamp@hotmail.com
www.kbkhälsocamp.se

Mindfulness & Yin Yoga på plats: Jag kommer också som tidigare att föreläsa där om återhämtande & avstressande Mindfulness & Hållbar Hälsa samt köra meditativa Yin Yoga-pass.

Kör Bara Kör (KBK) Hälsocamp, är riktigt spännande och inspirerande dagar fyllda med träning, föreläsning, cochning och pepp. Allt för att utmana vår comfortzone oavsett fysik. Initiativtagare är Slejman Karadag och Jessica Hellback. All överskott från campen går oavkortat till Cancerfonden.

Slejman Karadan: Slejman är tidigare landslagsspelare i Handboll, där han vunnit J-EM. Handbollen var hans liv innan skada på skada satte stopp för karriären. Slejman har som mest vägt 145 kg innan han bestämde sig för en förändring. Bland annat medverkat i programmet Biggest Looser 2011-2012. Nu jobbar han med mental utveckling och jobbar inifrån och ut.

Jessica Hellback: Startade en livsstilsförändring efter att ha vägt 150kg tog tag i kost, träning och började bearbeta sin sorg inifrån och ut. Utbildade sig till kostrådgivare & hälso inspiratör. Jess är inspiratör och välkänd i social media vid namnet nevergiveupjess där hon bloggar och instagrammar för att dela med sig av sin resa. Hon vill inspirera och motivera andra att finna balans i livet.

Mer om KBK Hälsocamp samt allt som ingår i dagarna hittar ni här>>>

Här finns också finfina bilder från förra hälsohelgen

feb 12, 2016

Mjölkfri chokladsås på 3 ingredienser till Alla Hjärtans DAG

 

Mums säger jag till denna sås som bara görs på 3 ingredienser. Du gör den på knappa 1 minut se FILM FILM FILM här hur—->

Vad ska du göra till alla hjärtans dag?

JA – jag tycker ALLA dagar borde var fyllda med kärlek och härligheter. Men ska vi nu ändå fira ska vi göra det så klart med extra nyttig gotta. Självklart väljer vi  ALLTID ekologiska ingredienser till vår mat..

Så här nyttig är chokladsåsen

  • Kakao är en riktig undergörare; den minska sötsug, ökar må-bra-hormoner, stärker immunförsvaret osv läs mer här–>
  • Kokosolja är galet nyttigt: läs mer här om alla goda egenskaper–>
  • Cayennepeppar: ökar ämnesomsättningen, stärker hjärta- och kärl, verkar detoxande och gör gott i hela kroppen.

Själv ska vi fira vår extra hjärtansdag redan lördag då jag på söndag är yogalärare för Romantisk Par-Yoga Stockholm Saltrum …Håller ett  härligt pass 11:00-12:00 den är ganska fullbokad men det finns fortfarande plats kvar till den 14-15-  så boka och kom 🙂

12631284_1092904624076921_3135090464357992541_n

DSC_0043valentines day

Nu ska jag ta min lilla röda kalufs och åka in och fixa lite inne i city – Kramasté och ha en fin fredag <320160209_162221

feb 8, 2016

BOKA in 25 feb: Gratis föreläsning NEWS

 

4 Fantastiska entreprenörer, 4 nya tjänster – JA boka genast in 25 februari klockan 17.30-19.30 på THE PARK (sveavägen 98). Få exklusiva platser först till kvarn gäller – för att GARANTERA plats se nedan.

Wihuu – jag kommer vara en av fyra fantastiska föreläsare av nya konceptet NEWS; New Services from Entrepreurial Women. Det är dunderkvinnorna Magdalena Bibik & Åsa Wallenrud som tagit fram detta otroligt härlig koncept; där nya superentreprenörer berättar om nyheter/trender varje gång. Den 25 feb är första NEWS-session med mig, Karolina Novalli från Stay True To You och så förstås grundarna Magdalena Bibik och Åsa Wallenrud på scen. Inspiration, mingel och erbjudanden.  Do Not Missa 🙂

  • PRIS: GRATIS
  • Plats: The PARK, Sveavägen 98, 2 trp
  • Tid: 17.30-19.30
  • Garatentera plats: mejla magdalena@magdalenabibik.com senast 20/2

KOM och NJUT!

Namasté

//Tanja

Forelasning-25-feb-The-Park-1067x1524

 

feb 6, 2016

Gör Drömfångare själv – Kort video på 2 olika + hur det ser ut hos oss

 

D.I.Y: Gör egen drömfångare! Så enkelt & roligt. Perfekt pyssel till helgen.

Jag älskar drömfångare och att göra dem själv är såååå roligt.  Du kan då bestämma hur stor du vill göra eller göra fler åt gången. Visar i kort video 2 olika varianter och JA bjuder också på lite film från hur det ser ut hos oss. Vet att det är många som undrat så tack för de mejlen 🙂 

Visar här i korta videon EXAKT hur du gört 🙂 FILM FILM FILM—->>>

Drömfångare, fångar enligt indiantraditionerna  de dåliga drömmarna från natten som sedan bränns bort när morgonsolens strålar gryr.

En av de bästa sättet att ”stressa av” för mig och hitta återhämtning är att göra något med händerna. Drömfångare är verkligen MINDFULNESS eftersom du måste vara här och nu, extra koncentrerad när du pillar med det. Sedan är extra roligt att pilla med eftersom man kan ses flera stycken och göra det ihop.

 Perfekt helgtips ..att göra själv, med barn, familj, vänner osv… SO MUCH FUN <3

 

In English

D.I.Y: Make your own dreamcatcher! So easy and fun. Perfect crafting for the Weekend.
I love dreamcatchers and making them yourself is sooo much fun. You can then decide how much you want to do or do plenty of them at one time.

Dreamcatcher,  according to indigenous native american Indian traditions  the bad dreams from the night will be catched in the net of the dreamcatcher and when the morning sun rises, the sunbeams will burn away the bad dreams 🙂

One of the best way to ”de-stress” for me and finding recovery is to do something with my hands. Dreamcatcher is really MINDFULNESS because you have to be here and now, extra concentrated when you pick at it. Perfect weekend tip ..to do yourself, with children, family, friends, etc … So much fun!

Check out my short Youtube video of how you make 2 different dreamcatchers – Enlighs subtitles available!

dromfangare vagg klart

roligt

meditation dreamcatchercoco dreamcatcher

feb 3, 2016

Grattis älskade Olivia 16 år

 

Älskade principessa, min Champagne Supernova, honungspuff och ögonsten. Tänk att idag för 16 år sedan föddes fantastiska  DU. En sådan lycka. Jag är så oerhört tacksam och glad att du finns i våra liv. Finaste, finaste du. Älskar dig runt hela universum och tillbaka.

Minns när du föddes. Jag hade på natten innan åkt till SöS för jag hade hiskeligt ont men du skulle inte födas förrän om någon månad. På SöS trodde läkarn att det var ’pinvärkar’ och hon ville skicka hem mig. Men innan jag åkte ville hon ändå göra en ’snabb koll’ och såg då att du var på väg.  På tok för tidigt (redan då med för lite tålamod 🙂  ) Så det var bara att sätta igång och föda. Allt vi planerat gick åt skogen haha (läs att föda till tonerna av Louis Armstrong med egen medtagen julgransbelysning och smärtlindring). Jag kände mig som en Bubblande Champagne-flaska hela tiden och tjoff ploppade du ut, gjorde kullerbytta som en katt med fötterna först. Låten jag hade i huvudet var Oasis Champagne Supernova. Du hade de största olivgröna ögon jag någonsin sett; så du blev en Olivia. Elina Olivia Li – MAGISKT namn till ett magiskt barn.  Det är magiskt att få vara med och se dig växa upp med allt vad det innebär. Magiskt och fantastiskt. Kärleken till sitt barn; det går faktiskt inte förklara så mycket kärlek.

TACK att du finns <3 obs alltså 16 år (!) craaazy.

Namasté & XoXo /Mami

Bjuder på lite bilder…här först med dig som bebis och några år till..

olivia 16 hair baby

Alltså det här med hårfärgning började tidigt 🙂 och JA du var med mig överallt; på jobb – överallt – och hängde med alla jag intervjuade – bl a Adam Tensta som du ser..olivia 16 hair liten olivia teenolivia 14

Ja du har verkligen haft ALLA färger som det går …från platinablond, till lila, grön, orange, ombre, dip dye, blå, brun, svart, rosa, röd osv… allt från kort hår till superlångt till page och nu undercut med din riktiga linblonda kalufs – en skönhet klär så klart i allt…

olivia 16 hair colours

feb 1, 2016

Bounty Toppar (Mjölkfri Vegan Raw) Fira Vegodagen

Nyttiga. GODA & välgörande. Fira Vegodagen med godaste kokostopparna doppade i choklad. Helt oemotståndliga. Mjölkfria och fria från vitt socker de är Raw & Vegan.

Se film & Recept här hur du gör dem —->> FILM FILM FILM–>

Bounty Toppar (Mjölkfri Vegan Raw) Fira Vegodagen

Så här nyttiga är Bounty Topparna

  • Ekologisk kokosolja – anti-inflammatoriskt, verka detoxande, boostar immunförsvar, hjälper mag- och tarm, balanserar ph-värdet bl.a – läs mer här—>
  • Kakao – minskar sötsug, stärker immunförsvar, ökar må-bra-hormoner, minskar stress, balanserar blodtryck, fylld med omega-3 bl.a – läs mer här–>
  • Cayenne peppar – en riktig boost för immunförsvaret, verkar anti-inflammatoriskt, ökar kroppens förbränning, balanserar PH-värde, stärker lever, galla och hjälper hjärta & kärl.
  • Solrosfrön – lugnar nervsystemet, innehåller magnesium, kalcium, järn, zink, kalium, ger mättnadskänsla.
  • Vanilj lugnar nervsystemet bland annat.

DSC_0197 DSC_0207 DSC_0203 DSC_0209 DSC_0193

feb 1, 2016

Bounty Toppar (Mjölkfri Vegan Raw) Fira Vegodagen

Nyttiga. GODA & välgörande. Fira Vegodagen med godaste kokostopparna doppade i choklad. Helt oemotståndliga. Mjölkfria och fria från vitt socker de är Raw & Vegan.

Se film & Recept här hur du gör dem —->> FILM FILM FILM–>

Bounty Toppar (Mjölkfri Vegan Raw) Fira Vegodagen

Så här nyttiga är Bounty Topparna

  • Ekologisk kokosolja – anti-inflammatoriskt, verka detoxande, boostar immunförsvar, hjälper mag- och tarm, balanserar ph-värdet bl.a – läs mer här—>
  • Kakao – minskar sötsug, stärker immunförsvar, ökar må-bra-hormoner, minskar stress, balanserar blodtryck, fylld med omega-3 bl.a – läs mer här–>
  • Cayenne peppar – en riktig boost för immunförsvaret, verkar anti-inflammatoriskt, ökar kroppens förbränning, balanserar PH-värde, stärker lever, galla och hjälper hjärta & kärl.
  • Solrosfrön – lugnar nervsystemet, innehåller magnesium, kalcium, järn, zink, kalium, ger mättnadskänsla.
  • Vanilj lugnar nervsystemet bland annat.

DSC_0197 DSC_0207 DSC_0203 DSC_0209 DSC_0193