Tag Archives: stressaav

sep 23, 2018

Recept Raw Råbiff rödbeta

 

Pang på Rödbetan – tänkte tipsa om mitt favvorecept på raw råbiff gjord på rödbeta och upplagd på blomkålsspegel eftersom så många tyckte inlägget igår var spännande 

Denna råbiff tar knappt 5 minuter att mixa och är perfekt för alla som vill testa en god vegetarisk råbiff utan kött och animalier.  Så god när som men jag tänker mig också till det kommande julbordet 🙂

Självklart är alla ingredienser ekologiska!

 

Raw råbiff på blomkålsspegel (ca 6 portioner)

  1. Mixa 500g rödbetor (skalade) i en matberedare eller med stark mixer
  2. med ca 2dl kikärtor (antingen på burk eller som du blötlagt över natten).
  3. Tillsätt 1msk valfri ekologisk olja (raps är kanongott)
  4. 1/2 finhackad rödlök
  5. ½ purjolök finhackad
  6. 2msk finhackad saltgurka
  7. 2tsk kapris
  8. 1-2tsk fransk senap (smaka av först med 1 tsk osv)
  9. Smaka av med salt och grovmalen svart- och vitpeppar.

Mixa och forma i handen till ”råbiffar” och ställ på en tallrik in i kylskåpet så länge.

Blomkålsspegel

  1. Mixa ½ rå blomkål med
  2. 2msk valfri ekologisk olja
  3. Smaka av med örtsalt
  4. Valfritt – jag brukar vilja ha i ngn tesked Tamari-krydda – men smakar alltid först av med örtsaltet.
  5. ps ibland kan man behöva tillsätta ngn msk vatten  vid mixningen – helt beroende på blomkål för mig. Testa dig fram 🙂

Vid servering: Bre ut blomkålsspegeln på tallrik, placera sedan din ”råbiff” på spegeln, servera med färsk kapris, färskhackad persilja och gräslök. Du kan också ha ruccolasallad till. I kaprisen hade jag i hummus-röra som blev över från polka- och gurksnittarna. Man kan välja att addera till vad man vill förstås. Snurra några varv med färsk svartpepparkvarnen. Enjoy 🙂

Raw Food, Vegan, Vegetarisk, Paleo

 

Kramasté

//Tanja

jul 30, 2018

15 anledningar att äta svarta vinbär

Alltså…Ja vi njuter svarta vinbär som galningar..

Här  15 anledningar att frossa i dem..

 

  1. Rika på vitaminerna A, C, K, B1, B2, B3, B6,  och E och folsyra, fosfor, kalium, kalcium, magnesium  & fibrer. Äter du 100 gram svarta vinbär får du i dig 3 gånger så mycket C-vitamin som det rekommenderade dagliga intaget. Här är hela listan på näringsinnehåll 
  2. Rika på bioaktiva föreningar exempelvis har den över 10 olika typer av antocyaniner som bland annat skyddar kärl och hjärta.
  3. Innehåller polyfenoler som visat sig motverka stress och verka anti-inflammatoriskt.
  4. Polyfenolerna förebygger också vissa former av cancerceller samt hämmar vissa ögonsjukdomar.
  5. Innehåller gammalinolensyra (GLA) som balanserar PMS men också klimakteriebesvär. Utvändigt är GLA prefekt mot problemhud och rynkig hy ?
  6. Stärker leder och bindväv.
  7. Stark antioxidant.
  8. Stärker immunförsvar.
  9. Fiberrika och bra för matsmältningen.
  10. Förebygger förkylningar.
  11. Hjälper hjärnans arbete.
  12. Sänker förhöjda blodfetter.
  13. Motverkar oxidativ stress.
  14. Förutom bär är också bladen nyttiga att göra avkok eller the på. Används i gammal folkmedicin bland annat för att lindra reumatiska besvär, ledvärk och gikt.
  15. Svartvinbärs-blad Innehåller garvämnen och kan ha en sammandragande effekt – avkok/infusion på svart-vinbärs-blad kan hjälpa mot diarré (infusion häll kokande vatten på dubbel mängd blad och låt stå över natten – sila bort bladen och drick vattnet).

Recept & Tips

  • Jag älska att äta dem precis som de är – eller topp på smoothie, mjölkfri yoghurt bowl, eller över bakverk.
  • På bilden ovan har jag gjort en smoothie med 1 banan, 2dl kokosmjölk (eller ngn annan växtbaserad mjölk), 1,5 dl svarta vinbär – mixa – NJUT ?
  • TIPS Går utmärkt att juica – allt “gegg” som blir över går fantastiskt att göra som topping eller ingredienser till bakverk!
  • Vill du kan du göra marmelad – jag kör ju fullyraw så kokar inte marmelad – men kan rå-röra dem med sked – de är ju så söta som de är så jag vill inte söta med något heller – men vill du kan du ta ca 1tsk agave till 1,5 dl och röra i.

Frys in hela klasar

  • Du kan frysa in hela klasar och kalasa hela långa vintern.
  • Plocka också bladen och gör infusion/avkok och frys in – perfekt i vinter.
  • Plocka blad och frys in dem som de är – gott att ha i te eller att rulla in gotta i ?

 

svarta-vinbär-hälsa svarta-vinbär-så-nyttigt måbra-svarta-vinbär- mindfullyraw-tanja-svarta-vinbär-956x525

apr 21, 2017

SkrattYoga på ditt företag? Nu 25 % rabatt på bokning

 

Ta in skrattet till ditt företag!

Ett skratt förlänger livet brukar det heta, men skratt har i forskning också visat att

  • ·      minska stress,
  • ·      öka kreativiteten,
  • ·      öka sammanhållningen på arbetsplatsen,
  • ·      öka må-bra-hormoner,
  • ·      stärka immunförsvaret,
  • ·      ….och så är det fasligt roligt att få skratta tillsammans.

 

Jag, certifierad yogalärare Tanja Dyredand, erbjuder företag och organisationer skräddarsydda SkrattYoga-pass.

Ett underbart förlösande sätt att bryta av en arbetsdag, kick-off, frukostmöte, personaldag eller varför inte bara unna dina medarbetare en annorlunda upplevelse.

Inga förkunskaper behövs, utan passet sker i vanliga kläder i ett konferensrum eller annan lämplig lokal. Du behöver inte duscha efteråt.

JUST NU erbjuder jag 25 procents rabatt på bokning av SkrattYoga-pass för företag och organisationer. Bokning kan alltså göras nu men yogan när som helst under hela 2017.  Mejla mig på tanja@stressaav.nu för mer detaljer och prisförslag.

Ha en underbar fredag!

kramaste

mar 7, 2017

Wow vilket härligt Vardagslyx Wellness Event

 

Känner sådan oändlig tacksamhet för Vardagslyx Wellness EventHaga Slott. TACK alla som kom och förgyllde kvällen.

Vissa event dröjer sig kvar och riktigt bubblar runt av glädje inombords. Exakt så känner jag efter gårdagens ljuvliga event.

Jag har tidigare varit på slottet (2015) då Nina Hermanssen och hennes fantastiska koncept spred vardagslyx med modemingel och raw food-gotta. Den här gången var det återhämtning, lugn och balans som tema. Perfekt en måndagskväll när veckorna nu gärna svämmar över av alla ’måsten’

Kvällen som avnjöts i slottsflygeln ’Stallet’ bjöd på härliga utställare, intervjuer och intuitiv yoga alla kan vara med på samt  nyttig och otroligt god smakbuffé signerad Nina Hermanssen (Hela Sverige Bakar mm.)

Efter att Nina hälsat alla välkomna fick de  sätta sig på yogamattor, släppa taget om vardagstressen och få guidad intuitiv mindful yin yoga med mig. Det var MAGISKT att se hur guidad yogisk djupadning (pranayama) och några väl utvalda yin övningar fokus nacke och axlar förändrade hela stämningen i rummet.

Kvällen fortsatte sedan med intervjuer. Bland annat med 13-barnsmamman Mirkka Norrström  om stress  och typiska mamma-måsten. PT Jenny Wigren från Magasinet om typiska träningsfällor och att 15 minuters träning är bättre än ingen träning alls. Sedan bjöd Nina också på en helt fantastisk personlig föreläsning om hormonbalans som verkligen blev en ögonöppnare i alla fall för mig. Att bra och naturliga tillskott kan råda bot på mycket och mer därtill!

Under buffé- och fikamingel kunde man titta närmare på Gotmark Designs mysiga inredning och få tips på naturliga tillskott från Hälsokraft.

Som en ljuvlig (och mycket välbehövlig) avslutning bjöd mediet och healern Carola Hammarberg på intuitiv guidad yoga med andningsövningar och chakrabalanserande meditation. Så bra! WOW ett perfekt sätt att avsluta otroligt härligt event.

Oh och slottet! Haga Slott, sådan oerhört vacker pärla strax utanför Enköping. Perfekt för bröllop, event eller konferens. Är så sugen att hitta på något där framöver. Mer bilder från slottet och mumsiga frukostbuffén kommer i veckan!

TACK än en gång. Och Superdunderjätte-TACK Nina. WOW för dig och allt du gör. Så tacksam att få ha dig som vän och ser redan fram emot framtida spännande saker!

Mina yogakläder i samarbete med Daily Sports Sweden

img1488880909925

Finaste Nina! Som bakat godaste och nyttigaste buffén

event

Den tog slut i en slurp! Här bara lite nyttiga chips kvar…

20170306_180507

Mingel i pausen bland utställarna..

img1488881054282

Intuitiv Mindful Yin Yoga- i magiskt rum som Carola fixat så fint! yoga-twist

Ryggtwist & Shavasana!

20170306_185300 img1488880991272

Hade mina handtillverkade tibetanska klangskålar och tingshas för att ytterligare skapa stämning och återhämtning! 20170306_202424

Intervju med Mirkka Norrström – alltså hon har 13 barn. 13 barn! Det var också utlottning och tävling under kvällen och Mirrka vann valfri behandling hos mig. Så himlans roligt att hon kommer till mig sen..och kan boka något mysigt här..20170306_211120

Fianste Carola innan guidad Holly yoga…20170306_170926

Vackra slottet i solnedgång..alltså så otroligt vackert!

Så här fint ljus var det tidigare där på dagen….svårare att fota på kvällen 🙂 därav gryniga bilderna och ville inte förstöra stämningen med blixt..yogasal

 

Godmorgon – vaknade och hade sovit så himlans gott så dags för lite morgonyoga innan ljuvlig frulle…hotellrummetkramaste

sep 7, 2016

Idag firar vi Bröllopsdag

 

Idag är ingen vanlig dag. Det ät vår älskade Bröllopsdag!

Älskar dig runt universum och tillbaka. Min bästa vän, älskare och allt där emellan. Vi är Yin och Yang, totala motsatser som hittat en så underbar samklang. TACK att du finns i mitt liv. Så tacksam.

En magisk dag då på Ulriksdals Slott. Nu börjar ny magi.  Ett nytt kapitel i våra liv med gård på landet där vi ska fortsätta förverkliga våra drömmar.

TACK

 

OBS ingen yoga idag 7/9 i Edsbro men ses igen 10/9 på söndag ??

tanja joakim dyredand brollopjoakim och tanja dyredand 1930918_33451687236_2137_n

1930918_33451587236_4329_n1930918_33451582236_3915_n 1930918_33451592236_4652_n 1930918_33451602236_5332_n 1930918_33451597236_4977_n 1930918_33451677236_1465_n 1930918_33451682236_1811_n 1915081_110378122236_1694611_n

sep 6, 2016

Boost Bliss Balls – rulla på 3 minuter!

raw-food-balls

Hur boostar du dig under dagen? 

Personligen älskar jag Raw bollar- så otroligt bra att ha med i tränings- eller handväskan, i en liten låda, när man känns att man behöver boosta sig eller få återhämtning efter skola/träning/jobb osv. Det märks nu när vardagen kommit ikapp tycker jag. Dessa tar inte mer än 3 minuter att mixa & rulla. Så otroligt mycket bättre att göra från grunden själv än att köpa exempelvis en färdig ”bar”, som tyvärr ofta innehåller mängder med E-ämnen, onödigt mycket socker & tillsatser.

Så här gör du grundreceptet till Raw Food bollar (räcker till 20-25 bollar) som du sedan kan smaksätta med vad du vill. Självklart är alla ingredienser ekologiska.

Tips: gör dubbla satser när du har tid, mixa och rulla och ha i frysen. Därifrån kan du sedan förse dig med nyttig snack hela veckan lång ..

Grundreceptet (nötfritt) är

  • 2dl urkärnade mjuka dadlar
  • 1,5 dl pumpafrön
  • 1,5 dl solrosfrön
  • 2-3 msk kallpressad kokosolja du värmt över vattenbad.
  • några stänk citron.
  • knivsudd Himalayasalt.

OBS – föredrar du nötter i kan du med fördel mixa mandel och/eller cashewnötter istället för pumpa- och solrosfrön.

Dessa mixar du till en massa du kan forma med fingrarna till bollar 

Tips på 3 smaksättningar för energiboost & återhämtning.

Dessa är de 3 olika på bilderna ovan.

Bliss Ball med lakrits

Gör grundreceptet och mixa sedan i

  • 1-2 cm färsk ingefära
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1-2 tsk lakritspulver
  • 2 tsk kakaopulver
  • 2 tsk proteinpulver – jag har hampaprotein med acai & vetegräs (valfritt)
  • Rulla sedan bollarna i lakritspulver

Bliss Ball Kokos

Gör grundreceptet och mixa sedan i

  • 2-3 tsk kakaopulver
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 2 tsk kanel
  • 1 färsk rödbeta som du skalat
  • 1 msk gojipulver ellr 2-3 msk torkade gojibär (valfritt)
  • Rullade dessa i kokosflingor.

Bliss Ball med acai & blåbär

Gör grundreceptet och mixa sedan i

  • 1msk acai-pulver
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1 dl blåbär (frysta bär som tinat)
  • 2 tsk B-12 greenmix eller annan proteinpulver (valfritt)
  • Sedan rullade jag en del av dessa i chiafrön och den andra delen i hackad mandel & hasselnöt (vill du inte ha nötter kan du rulla i ex hampafrön eller sesamfrön).

När det gäller raw bollar kan du laborera dig fram och hitta något du själv gillar. Jag älskar att testa mig fram efter att ha gjort grundrecpetet ?

Du kan också välja att mixa i något av följande

  • 2 råa morötter
  • Bär: Hallon, blåbär, lingon eller andra bär. OBS de måste vara tinade innan mixning annars blir bollarna ”blöta” – ta ca 1dl av ditt bär.
  • 1 mogen mango
  • 1 moget päron

OBS när du mixar i färska bär eller frukt behöver du eventuellt ha i mer kokosflingor eller frön för att få dem lite torrare. Var inte rädd att testa dig fram!

  • Du kan sedan välja att rulla dem i chia-, sesam-, hampafrön, kokosflingor, linfrön, solrosfrön, hackad mandel, nötter osv  eller i vad du önskar ?

Så här nyttiga är ingredienserna

Gojibär: Rika på kalcium, zink, kalcium, järn, protein, B2-Vitamin och C-vitamin, bra för syn och slemhinnor och mjukar upp leder.

Rödbeta: rik på kisel , kalium, kalcium, C-vitamin, järn, magnesium, fiberrik, ökar cellförnyelse, stärker immunförsvar, minskar cancerogener, har skyddande effekt mot stroke.

Solros- och pumpafrön: bra proteinkälla, rika på magnesium, järn, zink, E-vitamin, kalcium och fleromättade fettsyror. ik på Vitamin-E 100g solroskärnor motsvarar hela dagliga intaget av vitamin-E !, B1, B6, Folat, Magnesium, koppar. Bra proteinkälla 100g motsvarar 42% av dagliga intaget av proteiner !

Acai – superbäret som är 10 gånger starkare antioxidant än blåbär. Rik på vitamin c, a, kalcium, kalium, proteinrik med bland annat omega-3 och omega-6.

Cayennepeppar: antiinflammatorisk, stärker hjärt- och kärlfunktion, ökar blodcirkulationen, motarbetar dåligt minne, minskar blodkolestrol.

Hampaprotein : ger energi vid träning och innehåller bland annat E-vitamin, A-vitamin, kalium, magnesium, fosfor och omega-3 och omega-6.

Chiafrö: rik på kalcium, magnesium, kalium, zink, järn och omega-3, rik proteinklälla, balanserar hormoner, håller blodsocker på jämn nivå.

Färsk ingefära: antiinflammtorisk, bakterie- och virusdödande, stärker celler, ökar förbränning, stärker immunförsvar, stimulerar tarmsystem, skyddar hjärt- och kärl.

Mandlar: fungerar lite som en multivitamin-tablett  bra proteinkälla, stark antioxidant, rik på folsyra, B1, B2, B2, B3 och B6, kalium, kalcium, magnesium, zink, järn, Karoten (A-vit) Selen och fosfor. Sänker blodkolestrol och lugnar nervsystemet.

Kanel: balanserar sockernivå och hormoner, verkar lugnande och bygger upp celler. Stärker immunförsvaret.

Lakrits: ökar förbränning, verkar utdrivande, stärker immunförsvar och ökar cellförnyelse.

Kokosolja: välgörande för hela kroppen. Balanserar sockernivå och hormoner, bygger upp celler, stimulerar tarmsystemet, bakterie-, virus- och svampdödande, balanserar ph-värde, ökar förbränning, binder slaggprodukter.

TIPS för att fylla på med B-12 Multigreens: Innhåller spirulinaalger, vetegräs och grönsaker. Rik på Vitamin B-12, C, K och folat, betakaroten. Vitamin B-12 är ofta det som är svårast för vegetarianer, veganer och RAw-Foodies att få i oss naturligt så när jag känner att jag behöver lite extra så tar jag i Multigreens.

Enjoy!

Namaste//

Tanja

weekend-balls-956x632

maj 17, 2016

Var med i bok? Nu första sidan Mitt i Söderort

Vill du vara med i bok? nu har du chansen.

OMG – här kommer jag hem efter en händelserik dag och hittar mig själv på första sidan av Mitti Söderort. Så tacksam.

TACK för ALLA fina mejl, kommentarer & sms – är SÅ TACKSAM. OCH JA nu kan du också vara med i boken med din historia. Här FILM FILM FILM—->

 

Vill du vara med i boken?

Jag vill veta

  1. Om du drabbats av stress/hur?
  2. Hur du hittar återhämtning idag?

Skicka din story till tanja@stressaav.nu eller kommentera på min FAcebook/Stressaav här–>

Läs artikeln här

In och läs artikeln i Mitt i Söderort här —>>>

Här följer behind the scenes bilder från fotograferingen till tidningsbilden—hihi…massa bilder som inte kom med i tidningen. Foto: Olivia Egge

Tanja dyredand mindfulness tresshantering foto olivia egge tanja dyredand stressaav mitti tanja dyredand yoga mindfuless tanja dyredand yinyoga tanja dyredand stresshantering tanja dyredand yoga mindfulness stressaav coach tanja dyredand yoga mindfulness stresshantering tanja dyredand yoga tanja dyredand yoga yinyoga mindfulness tanja dyredand mitti mindfulness tanja dyredand yoga coach mitti

maj 15, 2016

Stoppa Ältande & Oro (Mindful Maj Dag 15)

 

Ältar du? Oroar dig?

Ofta lägger vi ned oehört mycket onödig energi på att älta saker som varit; jag skulle sagt si, eller gjort så osv. Eller så oroar vi oss för framtiden. Faktiskt saker som tar enormt mycket både energi och energi – till ingen nytta. Tipsar här om en mindfulness metod–FILM FILM FILM–>

När vi ältar eller oroar

  • Skapar vi inre stress
  • Stressen påverkar också kroppen negativt och din kamp- och flyt-hjärna sätter allt annat åt sidan
  • Det tar mycket onödig energi – ofta kommer vi ingen vart
  • Påverkas du också av negativa tankar – oro föder oro, rädsla föder rädsla – något som också visat sig påverka kroppen att läka. Exempelvis om du oroar dig för att inte bli friskt tar det längre tid för kroppen att läka sig frisk.
  • Genom att stoppa älstandet dvs de onödiga tankarna tar du också kommandot över ditt agerande och du frigör tid att göra annat.
  • Tips i filmen är EN metod av många …

En annan vetenskaplig metod som är något längre är den blåa ballongen– den guidar jag till här–>

Varje dag under Maj månad kan du följa nya Vbloginlägg på min Youtubekanal/Mindfully Tanja Du kan hoppa på 30 dagar Mindfulness när som helst och börjar på DAG-1 🙂

Nu ska jag köra lite Yin Yoga innan vi ska bänka oss framför film-kväll.

Ta hand om dig ikväll finaste du

Kramasté

//Tanja

maj 14, 2016

FUCK Jante – DU är FANTASTISK (Mindful Maj Dag 14)

 

FUCK JANTE – idag säger vi hejdå till mellow-jello-mentalitet och ser storheten i oss själva. Här kort Mindfulness övning —FILM FILM

 

Hylla dig själv – testa!

  • När vi hela tiden oroar oss för vad andra tycker förminskar du dig själv.
  • Du blir din egna värsta mobbare.
  • Om du istället hyllar dig själv varje dag så kommer du också börja förändra din syn på dig själv.
  • Det tar ca 21-28 dagar att ändra en (o)vana eller skapa en ny dito enligt forskning.
  • Så om du gör denna övning i 28 dagar kommer du märka en förändring – TESTA!
  • Fler Mindfulness tips får du varje dag i maj månad på min Youtubekanal/Mindfully Tanja –här–>

ps Vill också tipsa om bästa Magdalena Bibik som föreläser om just hur du kan bli ditt bästa JAG och kasta bort Jante- kolla hennes sida här–>

Nu ska jag ta ett lååångt bad, hylla mig själv hela badet igenom och sedan är det Mello-fest här hemma ikväll <3

Kramasté

//Tanja

v tyrsene.1

Empty asphalt road towards cloud and signs symbolizing success a

success tanja dyredand

maj 14, 2016

FUCK Jante – DU är FANTASTISK (Mindful Maj Dag 14)

 

FUCK JANTE – idag säger vi hejdå till mellow-jello-mentalitet och ser storheten i oss själva. Här kort Mindfulness övning —FILM FILM

 

Hylla dig själv – testa!

  • När vi hela tiden oroar oss för vad andra tycker förminskar du dig själv.
  • Du blir din egna värsta mobbare.
  • Om du istället hyllar dig själv varje dag så kommer du också börja förändra din syn på dig själv.
  • Det tar ca 21-28 dagar att ändra en (o)vana eller skapa en ny dito enligt forskning.
  • Så om du gör denna övning i 28 dagar kommer du märka en förändring – TESTA!
  • Fler Mindfulness tips får du varje dag i maj månad på min Youtubekanal/Mindfully Tanja –här–>

ps Vill också tipsa om bästa Magdalena Bibik som föreläser om just hur du kan bli ditt bästa JAG och kasta bort Jante- kolla hennes sida här–>

Nu ska jag ta ett lååångt bad, hylla mig själv hela badet igenom och sedan är det Mello-fest här hemma ikväll <3

Kramasté

//Tanja

v tyrsene.1

Empty asphalt road towards cloud and signs symbolizing success a

success tanja dyredand