Tips till helg: AnanasTorn motverkar halsont :)

mindfullytanja plantbased raw vegan food

mindfullyraw-tanja-pinaple-tower mindfullyraw-raw-pinaple-tower-youtuber mindfullyraw-tanja-earth-hour-pinaple-tower1 earth-hour-ananastorn-tanja-dyredand-956x741

Mumsigaste helgtipset: torn gjord på nyttig ananas.  Denna goding minskar slembildning i andningsorgan och förebygger halsont; perfekt så här i förkylningstider..

Ja och så är den rik på antioxidanter, bra för matsmältning, förhindrar inflammationer och innehåller ämnen som vi ofta förbruka när vi stressar. Förutom att den verkligen är MUSIG 😀

 Så gör du ananastorn

  • 1 färsk ananas,
  • 3-4 msk kokosolja (som värmer över vattenbad)
  • 5-6 msk kakao  + 1-2tsk agavesirap alt honung eller annan naturlig sötning efter smak.
  • 1-2tsk cayennepeppar
  • Och så vad du själv vill toppa det med. Jag hade chiafrön & kokosflakes.
  1. Värm kokosoljan över vattenbad, tjoffa i kakao och/eller carobpulver, cayennepeppar och agavesirap så att det blir en rinning chokladsås.Smaka av (bästa med att laga raw food) ha i ev mer av kakao eller agave beroende vad du gillar.
  2. Skär ananasen i lagom tjocka skivor. Ta bort det hårda i mitten. Lägg sedan några skivor över varandra och ringa lite raw chokladsås på samt din topping.
  3. Varva sedan med ytterligare några ananaskivor och upprepa igen.
  4. Voila – klar att avnjuta!

Såååååååååå gott. Slurp!

Självklart väljer vi ekologiska ingredienser & tillagar och äter tornet mindfully; medvetet närvarande, right?

 Så här nyttig är tornet:

  • Kokosolja: är antiseptisk, hjälper mag- och tarmkanalen, minskar sötsug, är en stark antioxidant, stabiliserar blodsocker och ökar kroppens ämnesomsättning.
  • Cayennepeppar: antiinflammatorisk, stärker hjärt- och kärlfunktion, ökar blodcirkulationen, motarbetar dåligt minne, minskar blodkolestrol.
  • Ananas: är immunstärkande, förebygger förstoppning, ökar kroppens förbränning, är basbildande, är svampdödande, minskar svullnad, minskar slembildning i andningsorgan, påskyndar läkning efter operationer och skador, förebygger halsont, har visat sig motverka vissa typer av cancerceller och är fiberrik. Rik på antioxidanter, vitaminerna b3, b5, c, e och k. Innehåller betakaroten, biotin, folsyra, kalcium, koppar, järn, magnesium, magan, fosfor, kalium och zink.
  • Chiafrön: Rik på magnesium, järn, zink, kalium, proteinrik, fylld med antioxidanter, rik på omega-3 naturlig linolensyra, behåller hormoniell balans, hjälper blodsockret att hålla sig jämnt, verkar antinflammatoriskt och är fiberrik.
  • Kokosflingor: rika på bland annat kalium, fosfor, fibrer och folat.

Här några medicinska studier om ananas och hälsa för dig som vill läsa mer

Namaste//

Tanja

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *