Gör dig smal, minskar sötsug, bra för leder, stärker hjärta/kärl, rik pÃ¥ folsyra, c-vitamin, beta-karoten  och JA – den gÃ¥r utmärkt att äta raw dÃ¥ fÃ¥r du i dig nyttigheterna ännu bättre. Och vad passar väl inte bättre än att mumsa pÃ¥ pumpa som nu är i säsong. Om du ändÃ¥ gör dekorationer; ta dÃ¥ vara pÃ¥ pumpaköttet.
OBS – Kolla in film nedan pÃ¥ hur du gör smarrig pumpaglass pÃ¥ bara 1 minut – du behöver pumpa och frysta bananer i stort sätt 🙂
20 anledningar att äta pumpa varje dag
- Rik på C-vitamin, A-vitamn, kalium, kalcium, magnesium, folsyra,  fosfor, zink, beta-karoten, niacin, tiamin, roboflavin, aminosyror och antioxidanter.
- Ger riktigt bra mättnad och har relativt lågt kolhydratsinnehåll så att du håller dig mätt länge.
- Innehåller niacin som är bra för ämnesomsättningen.
- Stärker immunförsvar.
- Minskar sötsug.
- Balanserar blodsocker.
- Balanserar vätskebalansen.
- Folsyra är extra viktigt om du är gravid.
- Bra för kroppens läkningsprocess.
- Hjälper bildandet av röda och vita blodkroppar.
- Har visat sig skydda mot vissa typer av cancerceller.
- Skyddar hjärta- och kärl.
- Stärker bindväv och ligament.
- Hjälper cellförnyelse.
- Karotenoider har ocksÃ¥ anti-age effekt – sÃ¥ passa pÃ¥ ocksÃ¥ att göra ex ansiktsmask av pumpa..
- OBS pumpafrön är också nyttiga och innehåller bland annat zink och proteiner.
- Pumpafröolja är bra för hår och stimulera hårväxt.
- Pumpafröolja har visat sig fungera mot prostatabesvär.
- Indianer har använt pumpafrön mot parasiter och mot sår.
- Har visat sig motverka diabetes.
Ta hand om fröna
OBS kom ihåg att ta hand om fröna då de är galet nyttiga. De är perfekta att ta sig an och skölja ur. Kanongoda att äta som de är, torka eller rosta.
Film – gör pumpaglass pÃ¥ 1 minut (behöver pumpa & en banan + kanel)
Supersmarrigt & enkeltÂ
Valfritt: Vill du ha i pumpapajkrydda gör du den sÃ¥ här enkelt själv – pÃ¥ 1 minut
Forskning till dig som vill läsa mer
Bara exempel på några forskningsrapporter om pumpa och pumpafrön för dig som vill läsa mer.
- Effect of pumpkin seed oil on hair growth in men with androgenetic alopecia: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial.
- Replacement of Dietary Saturated Fat by PUFA-Rich Pumpkin Seed Oil Attenuates Non-Alcoholic Fatty Liver Disease and Atherosclerosis Development, with Additional Health Effects of Virgin over Refined Oil.
- The hypoglycemic effect of pumpkin seeds, Trigonelline (TRG), Nicotinic acid (NA), and D-Chiro-inositol (DCI) in controlling glycemic levels in diabetes mellitus.
- Effects of pumpkin seed oil and saw palmetto oil in Korean men with symptomatic benign prostatic hyperplasia.