Nötfri pesto på 1 minut

Både avstressande & supersmarrig är denna nötfria Raw Vegan Pesto – gjord på avokado. SE nya filmen på hur du gört på 1 minut!—>>>>

 

TACK alla som mejat om nötfria recept här kommer den första till er – nämligen nötfri pesto.

Du kan välja så klart att göra den UTAN avokado också – om du inte tål avokado (ex är min man som är nötallergiker också allergisk mot avokado som är en kärnfrukt).

Så här gör du

  • Mixa 1,5 kopp solrosfrön (de är godare om de fått stå i blöt i minst 4 timmar men funkar även utan det)
  • med 1-2 koppar basilika
  • 1 avokado (OBS tål du inte avokado hoppar du bara över detta moment)
  • 3 msk olivolja
  • pressa i saften från 1/2 citron
  • ——>>> Mixa till jämn massa – hoppar du över avokadon kan du ev behöva tjoffa i lite vatten.
  • När du har en fin jämn massa tjoffar du i en vitlöksklyfta, 1msk torkad oregano och smakar av med salt & peppar
  • Mixa igen
  • Klar att avnjuta
  • På filmen har jag den till raw vegan zuchini pasta, strimlade morötter, körsbärstomater och ätbara blommor. Och som dipp på raw kex 🙂 du äter den som du vill…..

 

mixa-raw-vegan-yoghurt-avokadomixpesto-nötfri ingredienser-pesto-nötfri notfri-pesto-nut-free-mindfullyraw-tanja-956x617godaste-raw-vegan-pesto-recept

In English

How to make it

  1. Mix 1.5 cup of sunflower seeds (they are tastier if they stand to soak for at least 4 hours but also works without it)
  2. with 1-2 cups of basil
  3. 1 avocado (NOTE if you are allergic to avocado, simply skip this step)
  4. 3 tablespoons olive oil
  5. squeeze the juice from 1/2 lemon
  6. —— >>> Blend until smooth mass – skip the avocado you can possibly need to  in a little water.
  7. When you have a nice smooth paste add  a garlic clove, 1msk dried oregano and salt & pepper to taste
  8. Mix again
  9. Ready to enjoy

 

It is lovely to put on you raw vegan zucchini pasta or as a dip & spread…

Update regarding my films: Here, in the film, I use the new food processor from the Avance Collection (now Phlips sent to me after my explosion). However, my microphone still out of action and the new has not yet arrived in the mail, therefore you will have to put up with me in the video does not show / talk – but it is only the text and in English when I got lots of foreign viewers =)

Should think about in the future I will run everything in English even in my Prator or Swedish – what do you think?

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *